Merhaba sevgili moryel okurları, İftar sofranıza yakışakacak kremalı kabak yemeğimiz aileniz tarafından çok sevilecek aynı zamanda fırında pişerken aldığı tadı tahmin edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 🙂 Malzemeler : 1 kilo kabak 1 paket krema Az kaşar tuz karabiber kırmızı biber […]
merhaba lezzet takipçileri bugün karadeniz yöresinin leziz mutfağından bir mıhlama-kuymak tarifiyle sizinleyim yemekten zevk alacağınızı hisseder gibiyim şimdiden afiyet olsun 🙂 Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı peynir ( esas mıhlamalık peynir, yoksa […]
Tadını garipsemeden yiyebileceğiniz bu yemek Karadeniz yöresine ait olduğu söylenmek de fakat ülkemizde sıkça karşılaşacağımız bu ot tam bir şifa kaynağı olduğunu söyleye bilirim ülkemizdeki nimetlerden bu şekilde faydalanmak bizim sorumluluğumuz diyebiliriz 🙂 Balık otu / Hodan / Sağırdili / […]
Makarna seven dostlarım arkadaşlarım sizlere yeni bir lezzet getirdim karidesli makarna diyet makarna ile tadının eşsiz bir lezzet aldığını belirtmek isterim şimdilik diyeceklerim bu kadar tarifi bıraktım denemeniz için tarifi bıraktım lezzetle kalın 🙂 Malzemeler: yarım paket dondurulmuş karides 2 […]
11 ayın sultanı Ramazan ayı yaklaşırken bu ayda sofraların vazgeçilmezi olan Ramazan Pidesine de özlem sona eriyor. Bu özlem bir an önce sona ersin diyenleri de duyar gibiyiz. O zaman sizlere evlerinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ramazan […]
Herkesin severek yediği pizza evde yapılsa da dışarıdan sipariş olarak söylense de zaman ve zahmet isteyen bir iş olduğunu söyleyebiliriz ancak size vereceğimiz tarifimizle pizzayı pratik ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. İşte sizlere evde yapabileceğiniz hızlı pizza tarifini paylaşıyoruz. Evde […]
Belki bu sosu kullananlar nasıl bir lezzet olduğunu bilirler, bu sos özellikle midye tava ve kalamarın yanında tüketilmekte olan lezzetli bir sos çeşidinden biridir. Bu sos Balkan Ülkeleri mutfaklarından tüm dünyaya yayılmış olan bir tariftir, işte lezzetli bir sos tarifi. […]
Gündemdeki olaylardan gördüğünüz gibi günümüzde insanlar yumurta çeşitlerinin türkçesini unutmuş durumda. Biz de sizlere ve Duygu Özaslan’a yardımcı olabilmek adına yumurta pişirme şekillerinin türkçe ve ingilizce isimlerini ve tanımlarını paylaştık. Ayrıca yurt dışında bir restauranta girdiğinizde nasıl sipariş vermek istediğinizde […]
İzmir Köfte Tarifi’nin Malzemeleri: 500 gr kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 4 dilim ekmek içi 5 sap maydanoz (ince kıyılmış) 4 adet patates Sosu için;2 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı su tuz İzmir Köfte Tarifi’nin Yapılışı: Yumurta […]
Dil Balığı Şiş Tarifi’nin Malzemeleri: 500 gram dil balığı 7–8 adet defne yaprağı 1 adet domates 1 adet biber, 1 adet limon Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Dil Balığı Şiş Tarifi’nin Yapılışı: Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin. […]
Barbunya Izgara Tarifi’nin Malzemeleri: 4–5 adet barbunya balığı, 2 adet biber 1 adet domates Sosu için: 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu tuz Barbunya Izgara Tarifi’nin Yapılışı: Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların karınlarını kesin. İç organlarını çıkardıktan sonra balıkları bol […]
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi’nin Malzemeleri: 10 adet orta boy dolmalık biber 3 adet orta boy kuru soğan 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı pirinç 3/4 su bardağı sıcak su 1 adet orta boy domates (üzerlerini kapatmak için) 2 yemek […]
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi’nin Malzemeleri: 1.5 su bardağı haşlanmış barbunya 2 domates 1 çarliston biber 1 soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 su bardağı su Yarım limon suyu 4–5 dal maydanoz, tuz Zeytinyağlı Barbunya Tarifi’nin Yapılışı: Domateslerin kabuklarını soyup küp […]
Her evde bir tane bile olsa tahta kaşık mutlaka vardır. Metal araç gereçlerin kullanım yerleri mutlaka var. Ancak bazı yemeklerde hem sağlık hem dayanıklılık hem de lezzet için tahta kaşık kullanmamız gerekiyor. Peki neden tahta kaşık kullanmalıyız ve tahta kaşık kullanırken nelere […]
